Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.
Thank you! favorite
E330 - Κιτρικο οξυ
Functions: Αντιοξειδωτικό, Συμπλοκοποιητές
Το κιτρικό οξύ είναι ασθενές οργανικό τρικαρβοξυλικό οξύ. Είναι πολύ διαδεδομένο στο φυτικό βασίλειο, κυρίως στα λεμόνια και τα άλλα εσπεριδοειδή, το ακτινίδιο, τις φράουλες και πολλά άλλα φρούτα. Είναι εξαιρετικό φυσικό συντηρητικό, ενώ χρησιμοποιείται και ως ρυθμιστής οξύτητας και αρωματικό συστατικό. Είναι ενδιάμεσο ενός κύκλου μεταβολισμού των σακχάρων στους ζωντανούς οργανισμούς, μεγάλης βιολογικής σημασίας -κύκλος κιτρικού οξέος – κύκλος του Krebs-, μέρος της διαδικασίας κατά την οποία οι ζωντανοί οργανισμοί μετατρέπουν την τροφή σε ενέργεια. - Wikipedia
Risk of overexposure
Ονόματα: Acide citrique, C6H8O7, CAS 77-92-9, C6H8O7.H2O, Citric acid
Χωρα: Κύπρος - Δείτε αντίστοιχα προϊόντα από όλο τον κόσμο
- Διατροφικές σημειώσεις
- NOVA groups
- Eco-Score
- Μαρκες
- Κατηγοριες
- Ετικετες
- Συσκευασια
- Προελευσεις συστατικών
- Τόποι παρασκευής ή επεξεργασίας
- Packager codes
- Συστατικα
- Προσθετα
- Added vitamins
- Added minerals
- Added amino acids
- Added nucleotides
- Other nutritional substances added
- Αλλεργιογονα
- Ιχνη
- Languages
- Χρηστες
- Καταστασεις
- Data sources
- Ημερομηνίες εισόδου
- Ημερομηνίες τελευταίας τροποποίησης
- Last check dates
- Teams
-
Ristorante: Pizza vegetale - Dr. Oetker - 385 g
-
Tomato juice - Baresa (Lidl) - 500g
-
Wok omáčka Indonésie - Vitasia - 490 g
-
siampoo
-
Hell Energy Drink - 250ml
-
Pina colada mocktail - Happy Vibes - 1l
-
Bahlsen Leibniz Zoo Country 100G
-
pasta sauce with red & green peppers - HEINZ - 500g
-
Pepsi Lime - 330 ml
-
CYPRIA nature, Fruit drink of Juice of 10 Fruits cocktail. - 500ml
-
Pumaro - ΕΛΑΪΣ - 500g
-
Go Ahead! Forest Fruit Yogurt Breaks 5 Packs of 2 Slices (178g) - 178 g (5 x 35.6 g)
-
cheetos
-
Orange Squash - Lanitis
-
Lemon Squash - Lanitis